Una visita di un antico frantoio, scavato interamente a mano, e la degustazione guidata dell’olio extravergine di oliva prodotto da piante secolari e millenarie monumentali. Il frantoio è stato oggetto di un innovativo “restauro tecnologico” con il ricorso alla realtà aumentata. Un’elaborazione tridimensionale dei sistemi di produzione e delle attrezzature non più presenti, al fine di restituire virtualmente e graficamente l’antico insediamento produttivo con l’illustrazione di tutte le fasi di lavorazione.
Un viaggio unico, calati nell’atmosfera ipogea, con le antiche lanterne in terracotta alimentate ad olio che ci faranno respirare un profumo “d’altri tempi”. 

Programma:

Visita nell’antico frantoio attraverso l’utilizzo della tecnologia d’avanguardia durante il tour, che permetterà ai visitatori di percepire virtualmente la visione dell’antico insediamento, immersi in un’atmosfera seicentesca.

• Degustazione guidata dell’olio extra-vergine d’oliva, prodotto da piante secolari e millenarie monumentali,
  tipiche della nostra terra.
• Degustazione de “il pasto del frantoiano”.
• Teatralizzazione di scene di vita e lavoro a cura di una compagnia teatrale.
• Racconto di storie tradizionali per bambini nell’antica cisterna.